http://povarenok.ru/recipes/show/128327/      Автор: Светланка g980 [показать]  [показать]  [показать]                                                                              Ингредиенты для "Лепёшки с сыром":

[показать]

Соль, воду, яйцо соединить и взбить венчиком.

[показать]

Просеять муку и замесить мягкое тесто.

[показать]

Тесто убрать в пакет на 20 минут. Затем ещё раз вымесить до гладкости. Подготовить сыр.

[показать]

Сыр натереть на крупной тёрке, мелко нарезать укроп, добавить перец, перемешать.

[показать]

Тесто поделить на части. Каждый кусочек раскатать в лепёшку, подпыляя мукой.

[показать]

На одну половину лепёшки положить начинку.

[показать]

Накрыть второй половиной и тонко раскатать. Наколоть вилкой.

[показать]

И обжарить с двух сторон в небольшом количестве масла.

[показать]

Снять с огня, сложить в миску на бумажное полотенце. Накрыть, чтобы лепёшки остались мягкие.