[600x300]

Предлагаю друзья торт Черепаха со сметанным кремом  — этот легкий, совсем не приторный десерт подать можно как на праздничный стол, так и вечером для своих близких просто к чаю. Особенно интересен и хорош этот десерт для детей. Вовлеките их в приготовление торта, уверяю вас они с удовольствием примут участие в создании такого красивого лакомства…

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 6 (шесть) белков
•  один стакана сахара
• 6 (шесть) желтков
• 2 (два) стакана муки
• 1 ч. ложка соды или разрыхлителя
• Крем:
  • 750 грамм сметаны
  • 1 стакан сахара
  • немного шоколада для украшения

  ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Белки взбиваем с 1 стаканом сахара.
  • отдельно взбиваем желтки с 1 стаканом сахара.
  • Соединяем белки и желтки.
  • Осторожно вводим просеянную с разрыхлителем муку.
  • Выпекаем на противне лепешечки, выкладывая тесто десертной ложкой. Температура 180*С.
  • Для крема смешиваем венчиком сахар и сметану. Взбивать нет необходимости, просто размешиваем до растворения сахара. Затем обмакиваем лепешечки в крем и выкладываем слоями на блюдо. Сверху посыпаем шоколадной стружкой.

  Приятного аппетита!