[428x348]

Действующие лица

Акт 1: Основа

Творог = 700 г

Яйцо куриное = 2 шт

Крупа манная = 2 ст. л.

Сахар сахар по вкусу = 50 г

Акт 2: Сметанная заливка

Сметана = 500 мл

Яйцо куриное =1 шт

Сахар (1 пакетик ванильного сахара+ сахар по вкусу) = 1 пакет.

Готовим:

Творог  пробиваем в блендере. Добавляем яйца, манку, сахар по вкусу, хорошо вымешиваем выкладываем в форму и запекаем при 170°С минут 25-30. Готовим сметанную заливку: смешиваем сметаны+ 1 яйцо+ 1 пакетик ванильного сахара+ сахар по вкусу. Достаем из духовки запеканку и выливаем на творог нашу сметанную заливку, форму немного потрусим, чтобы слой был ровный и отправить в духовку еще на 10 минут. Когда заливка схватится со всех сторон, а серединка будет немного колыхаться, запеканка готова. Украшаем сезонными ягодами и приятного аппетита!