Это цитата сообщения RUSSA_N Оригинальное сообщение

Паста-намазка из чесночных стрелок

[531x586]

 

Чесночные стрелки

Любисток или сельдерей (зелень)

Кориандр

Соль

Перец

 

Такую пасту можно хорошенько смешать с маслом, и получится замечательное чесночное масло. Намазываешь на свежий хлебушек, да сверху кусочек сала, да с горячим борщом, а можно ещё под что-нибудь погорячее.

Пробуйте, пробуйте и не задумывайтесь.

Количество не указываю, т.к всё по вкусу.

1. Чесночные стрелки крупно нарезать (для удобства) и пропустить через мясорубку 2 раза. Любисток мелко нарезать.

2. Кориандр, перец измельчить мельницей (либо уже используйте молотые специи, но поверьте, что свеже-молотые специи намного преобразят вкус).

3. Всё смешать и посолить по вкусу. Разложить в банки(лучше маленькие, так удобнее).

Можно сразу намазывать на хлебушек и есть.