Кулинария>Печень по-царски.
27-09-2026 13:21
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
|
Печень по-царски.
Продукты:
Печень — 500-600 – г Репчатый лук — 3 штуки
Морковь — 3 штуки Крупа манная — полстакана
Молоко — полстакана Майонез — 1 столовая ложка
Яйца -1 штука Перец, соль по вкусу.
Готовим:
Печень пропустить через мясорубку или
измельчить блендером.
Добавить манку и молоко.
Посолить, поперчить, хорошо перемешать и
оставить на час— полтора для набухания манки.
Морковь натереть на крупной терке,
лук мелко порезать.
Лук и морковь припустить
в растительном масле — до мягкости.
Подсолить.
Яйца смешать с майонезом и немного взбить.
Печень разделить на три части, овощи — на две.
В смазанную форму выложить часть печени,
на неё -часть овощей.
Слои повторить. Верхним слоем положить печень,
на неё вылить яично — майонезную смесь.
Выпекать в разогретой духовке
при температуре 180 градусов 40 — 50 минут.
|
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Кулинария>Печень по-царски. | МарСер - Дневник МарСер |
Лента друзей МарСер
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»