Кулинария>МЯСО ПО-КРЕМЛЁВСКИ!!
21-05-2026 12:51
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
|
МЯСО ПО-КРЕМЛЁВСКИ!
Мясо по-кремлёвски:
Говядина — 1,5 кг
Лук — 400 г
Вода — 100 мл
Сливочное масло — 150 г
Соль — 1 ч л
Сахар — 1 ч л
Черный перец – 1/2 ч л
Чеснок — 7 зубчиков
Сок лимона — 1 ст л
Говядину нарезаю на удобные кусочки и
укладываю в кастрюлю.
Лук нарезаю произвольно и
укладываю в кастрюлю поверх мяса.
Добавляю кусочки сливочного масла и
немного воды.
Ставлю на средний огонь и
готовлю 1 час под крышкой.
Через час добавляю соль, сахар,
черный перец, чеснок и сок лимона.
Убавляю огонь на минимум и
тушу ещё 1 час под крышкой,
затем снимаю с огня.
Лепёшки:
Мука — 350 г
Вода горячая — 200 мл
Соль — 1 ч л
Замешиваю тесто,
кладу в пакет на 30 минут,
затем формирую тонкие лепешки и
обжариваю с обеих сторон
на среднем огне на сковороде без масла.
|
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Кулинария>МЯСО ПО-КРЕМЛЁВСКИ!! | МарСер - Дневник МарСер |
Лента друзей МарСер
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»