Свежий, хрустящий, сочный и очень праздничный!
Лёгкий вкус, нежные слои, красивая подача в прозрачной салатнице — такой салат никого не оставит равнодушным. Готовится быстро, выглядит изумительно и идеально подойдёт к новогоднему столу ✨
ссылка на ютюб
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Крабовые палочки — 200 г • Свежий огурец — 1 шт. (100 г) • Копчёный колбасный сыр — 150 г • Яйца — 3-4 шт. • Свежая морковь — 1 шт. (средняя) • Майонез • Чеснок —2 зуб. • Соль — щепотка • Зелень — для украшения 🥗 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1️⃣ Крабовые палочки мелко нарезаем и выкладываем первым слоем.
2️⃣ Огурец режем мелкими кубиками, распределяем вторым слоем, без майонеза — он даст свежесть и хруст.
3️⃣ Морковь натираем на мелкой тёрке, добавляем щепотку соли, немного майонеза и чеснок — перемешиваем и выкладываем третьим слоем.
4️⃣ Сыр натираем на тёрке и аккуратно распределяем поверх моркови.
5️⃣ Яйца разделяем: желтки — слой под сыр белки — сверху, как снежная шапочка ❄️
6️⃣ Украшаем зеленью — можно веточками укропа или тонкими полосочками огурца. 🌟
НЮАНСЫ:
✔ Морковь обязательно слегка посолить — она станет мягче и сочнее
✔ Огурец не солим, чтобы не дал лишнюю влагу
✔ Укладываем в прозрачный салатник — красиво видно слои 🔄
ЧЕМ ЗАМЕНИТЬ:
• Копчёный сыр → на сулугуни, моцареллу, либо обычный твёрдый сыр
• Крабовые палочки → на настоящее крабовое мясо
💡 СОВЕТЫ ОТ ВИКТОРИИ •
Если хотите более нежно — добавьте ложечку сметаны в майонез
• Чтобы слои выглядели идеально — немного утрамбовывайте их ложкой
• Дайте салату настояться 2 —3 часа, слои подружатся и вкус станет ярче
• Для подачи порционно можно собрать в кулинарном кольце — будет очень нарядно 🎀
❤️ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Салат «Зайка» — это нежность, свежесть и праздничное настроение в каждой ложке!