Это цитата сообщения
GLira Оригинальное сообщениеПирог с капустой "Лентяй"
Очень простой и вкусный пирог!!!
Нам потребуется:
капуста 300-400 гр
морковь 1 шт
лук репчатый 1 шт
томатная паста 1 ст.л.
соль по вкусу
для теста:
яйцо 2 шт
кефир 250 мл
майонез 100 гр
мука 300 гр
разрыхлитель 1 ч.л.
соль 0.5 ч.л.
Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной тёрке.
Обжарить лук и морковь на растительном масле, затем добавить нашинкованную капусту.
Потушить под крышкой 10 минут.
Томатную пасту развести в 100 мл воды и добавить к капусте,посолить и хорошо перемешать.
Потушить 5 минут и снять с огня.
Для теста:
Смешать кефир, майонез, яйца, соль.
Добавить просеянную муку и разрыхлитель. Тесто получится не густое.
Форму для выпечки смазать растительным маслом.
Вылить в форму половину теста, затем выложить начинку и залить второй половиной теста.
Духовку заранее разогреть.
Поставить наш пирог в духовку и выпекать при 180 градусах примерно 40 минут.
Приятного аппетита!