Мясной пенёк

Ингредиенты:

•  Рёбра 1,5 кг
•  Картошка 800 г
•  Лук 150 г
•  Помидор 200 г
•  Соль,перец,сухой чеснок
•  Зелень

Способ приготовления:

1.  Рёбра посыпаем приправами с обоих. Выставляем на форму и закрепляем шпажками. Придаём форму кольца.
2.  В середину выкладываем картофель, подсаливаем,затем лук и помидор.
3.  Повторяем слои. Сверху выкладываем картофель.
4.  Накрываем фольгой и убираем в духовку на час при 180 грахусах. После убираем фольгу и ещё на минут 15 в духовку.

 Украшаем как на видео и готово!

Автор: muj_na_kuhne