В добавок к колбасам начал делать тушёнку. пока оборудование самое простое.

вот что получается:
Курица: (1,8 кг) по 109 руб/кг 3 банки 0,5л . выходит 50 рублей банка+ киль в суп
Свинина карбонад по 235 руб/кг - 120 рублей за банку 0,5 кг
Говядина - 210-220 рублей за банку 0,5 кг