Ингредиенты: 

- Любые макаронные изделия по вкусу 

- семга 500 г 

- лимонный сок 

- соль и перец 

Соус: 

- сливки 10% 300 мл 

- карри 1/4 ч л 

- соль по вкусу 

- перец черный или красный молотый по вкусу 

- чеснок 3 зубка 

- зелень 

- сыр твердый по вкусу 

- масло 1-2 ст л для жарки 

 

Приготовление: 

1. Отварить макароны. 

 

[700x463]

 

2. Семгу отделить от кожи при помощи острого ножа и освободить от костей.

 

[700x463]

 

Нарезать не мелкими кубиками. Посолить, поперчить и полить лимонным соком. Оставить на 30 мин помариноваться. 

 

[700x463]

 

3. Разогреть масло (подсолнечное, оливковое или сливочное по вкусу). 

 

[700x463]

 

4. Обжаривать кусочки рыбы в течение 3-5 мин, помешивая. 

 

[700x463]

 

5. Сливки слегка подогреть, влить в сковороду. 

6. Добавить соль, перец, карри, перемешать аккуратно. 

 

[700x463]

 

7. Довести до кипения на среднем огне (сильно кипятить не нужно). 

8. Огонь выключить. Добавить измельченный чеснок и зелень, еще раз перемешать. 

9. Макароны можно перемешать с семгой и соусом, а можно сверху на них выложить рыбу и обильно полить соусом.

 

[700x463]

 

Приятного аппетита! 🍜

Это очень вкусно! Попробуйте!