Для приготовления бисквита нам понадобится:
 
— 3 стакана просеянной муки (с горкой)
— 2 ст.л. какао
— 2 стакана сахара
— 1 ч.л. ванильного сахара
— 20 г соды
— щепотка соли
— 500 мл охлажденной кипяченой воды
— 200 мл растительного масла (без запаха)
— 30 мл столового уксуса
 
Для крема мы возьмем:
 
— 200 г сахара
— 100 г какао
— 320 мл молока
— 70 мл растительного масла (без запаха)
 
Для декора: горсть миндальных лепестков и веточка мяты
 

 
Ход работы:
 
Прежде всего рекомендую включить на разогрев духовку – наш бисквит должен выпекаться при показателе 170 градусов.
 
В глубокой емкости соединяем все сухие ингредиенты: муку, какао, сахар обычный и сахар ванильный, соль и соду. Все хорошенько перемешиваем и добавляем необходимое количество воды.

 

  
    

Когда масса станет однородной, добавим растительное масло и напоследок – столовый уксус. Теперь еще раз нужно все очень хорошо перемешать.

  
Готовое тесто выкладываем в форму и помещаем выпекаться.

  
Через час лучинкой проверяем готовность бисквита и оставляем его остывать.

  
Для приготовления крема нужно смешать все указанные компоненты и проварить полученную смесь 3-4 минуты. Тоже остудить.

 

 

    
 
 

Остывший бисквит я разрезала на 3 коржи и перемазала все кремом. Кремом оформила также верх и бока торта, а с помощью миндальных лепестков украсила его.