Вкусный торт к чаю. Этот рецепт очень давно используется в моей семье. Готовится быстро и просто, а получается всегда очень вкусным.         

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Кефир – 250 мл.
• Сахар – 200гр.
• Яйца – 2 шт.
• Мука – 300гр.
• Разрыхлитель – 10 гр.
• Ванилин – 1/2гр
• Соль – 1/3ч..
• Какао порошок – 50гр.
• Сгущенное молоко – 1б.
• Сливочное масло – 200гр. (или сметана жирностью 25%-200гр)
• Грецкие орехи -50-100 гр.
• Чернослив – 60-100 гр.
• Сироп для пропитки:
• Сахар – 25гр.
• Вода – 50 мл.
• Лимонный сок – 2ст.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

• Приготовим тесто:смешаем муку, какао, разрыхлитель, ванилин, соль. Яйцо взбиваем с сахаром, добавляем кефир и сухую смесь.
  Выпекаем корж при 180 градусах 45 минут.
  Приготовим крем: сгущенное молоко взбиваем с маслом, добавляем чернослив, орехи.
  С готового коржа срежем верх, нарежем на кусочки смешаем с кремом.
  В разъемную форму кладем нижний корж, пропитываем пропиткой из сахара, воды и сока лимона.
• Сверху кладем крем с бисквитом, утрамбовываем.
  Украшаем тортик по желанию.
  Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.
  Приятного аппетита!
• 
  
  https://prigotovimvkusno.com