Без заголовка
02-08-2017 21:22
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Galina_IV Оригинальное сообщение
Рецепт Бальзам-дижестив с лимоном и базеликом
[показать]
Очень приятный напиток, напоминающий по вкусу лимончелло, но с базиликовой ноткой. По рецепту итальянского повара Валентино Бонтемпи.
Ингредиенты:
- цедра 3-4 лимонов
- 25 листочков зеленого базилика
- 300 мл спирта
- 500 мл воды
- 400 г сахара (я уменьшила до 300 г)
В герметичной емкости смешать тертую цедру, листья базилика и спирт. Завернуть сосуд в фольгу или плотную ткань и поставить в темное прохладное место на 15 дней. (Я просто убрала в холодильник)
Через 15 дней приготовить сироп. Остудить сироп, и смешать с цитрусово-базиликово-спиртовой настойкой. Процедить через несколько слоев марли в бутылку, закрыть плотно крышкой и оставить в холодильнике на 2 дня. (Впрочем, попробовать можно сразу.
Получается очень приятный по вкусу напиток.
Источник
Это цитата сообщения Galina_IV Оригинальное сообщение
Рецепт Бальзам-дижестив с лимоном и базеликом
[показать]Очень приятный напиток, напоминающий по вкусу лимончелло, но с базиликовой ноткой. По рецепту итальянского повара Валентино Бонтемпи.
Ингредиенты:
- цедра 3-4 лимонов
- 25 листочков зеленого базилика
- 300 мл спирта
- 500 мл воды
- 400 г сахара (я уменьшила до 300 г)
В герметичной емкости смешать тертую цедру, листья базилика и спирт. Завернуть сосуд в фольгу или плотную ткань и поставить в темное прохладное место на 15 дней. (Я просто убрала в холодильник)
Через 15 дней приготовить сироп. Остудить сироп, и смешать с цитрусово-базиликово-спиртовой настойкой. Процедить через несколько слоев марли в бутылку, закрыть плотно крышкой и оставить в холодильнике на 2 дня. (Впрочем, попробовать можно сразу.
Получается очень приятный по вкусу напиток.
Источник
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | Vita21 - Дневник Vita21 |
Лента друзей Vita21
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»