[показать]

Перед началом работы включите духовку на 180 градусов. Затем в глубокую миску разбейте яйца, добавьте сахар.

Взбейте яйца с сахаром в пену.

Добавьте варенье и кефир, перемешайте.

Всыпьте муку, специи (у меня корица и кардамон), соду и размешайте.

Выложите тесто в форму. Выпекайте коврижку на кефире с вареньем при температуре 180 градусов 30-40 минут.

Готовность проверяем сухой спичкой. Если при протыкании тесто не прилипает к спичке - коврижка готова! 

Готовую коврижку остудите и посыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Ищете где приобрести качественные, современные дефро котлы на выгодных условиях? Не теряйте времени на поиски, посетите сайт budeteplo.com, здесь Вы найдете много выгодных для себя предложений.