600 г куриного фарша
2 яйца
2 ст. л. сливочного масла
зелень укропа,
соль по вкусу.



     Взбить яйца, вылить на сковороду, смазанную сливочным маслом, посолить и немного поджарить.

     Выложить фарш из курицы тонким слоем на одну половину, накрыть второй половиной, перевернуть и обжарить с другой стороны.

     Украсить зеленью укропа.

     Подавать блюдо горячим, с отварным рисом.

ludmilca.ru