Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Салат «Овечка» на Новый 2015 год
Салат «Овечка» на Новый 2015 год
Новогодний стол наступающего 2015 года нужно постараться украсить яркими праздничными блюдами. Чтобы весь год был вкусным и удачным, я предлагаю приготовить салат в виде символа 2015 года Козы или Овцы. Салат в виде головы овечки порадует вашу семью и ваших гостей своей оригинальностью и нарядностью. Таким интересным и символичным образом можно украсить практически любой слоеный салат, не обязательно придерживаться рецептуры. Если вам покажется сложным смазывать каждый слой майонезом, то можно немного облегчить задачу, и каждый ингредиент по отдельности смешать с майонезом, а затем выкладывать на блюдо в необходимой последовательности. Счастливого Нового 2015 года!
Ингредиенты
Яйца отварить. Отделить желтки от белков и натереть все на мелкой терке.
Копченую курицу и огурцы мелко нарезать.
Сыр натереть на мелкой терке и смешать с 1/3 частью натертых желтков.
Картофель отварить, остудить и натереть на мелкой терке. Затем картофель выложить на тарелку в виде будущей овечьей головы.
Картофель посолить, поперчить и смазать майонезом.
Следующим слоем равномерно выложить копченую курицу.
Курицу также обильно промазать майонезом.
Затем выложить соленые огурцы.
Немного полить майонезом.
Следующим слоем выложить желтки.
Желтки посолить, поперчить и обильно промазать майонезом.
Последним слоем равномерно разложить белки и сыр.
Из маслин и колбасы сделать украшение салата в виде мордочки овечки. До подачи на стол салат необходимо держать в холодильнике.