Получение хорошего урожая томатов в Центральной Нечерноземной полосе и в северных районах нашей страны зависит от скороспелости сорта, его холодостойкости, раннего и дружного созревания плодов, устойчивости к болезням. И еще – выращивание районированных сортов дает возможность получать хорошие урожаи томатов, если своевременно будут выполняться рекомендованные агромероприятия и уход за этой культурой.
Отвечая на вопрос, какие урожаи томатов считать хорошими, можно ответить, что такими следует считать те урожаи, которые превосходят обычные как по общему весу урожая, так и по высоким вкусовым качествам собранных плодов. Сюда надо отнести следующие показатели: содержание сахаров (отношение количества сахаров к количеству кислот), так как, чем выше сахарокислотный коэффициент, тем лучше вкус помидоров. А ведь нас по-житейски интересует – вкусные помидоры мы выращиваем, или невкусные?
Хороший урожай какого-то сорта уже заложен природой в зародыше семени. Ведь семя мы взяли не из худшего плода. И задача овощевода состоит в том, чтобы своей неумелой агротехникой, условиями выращивания растения не растерять одно за другим изначально высокие качества определенного сорта и вырастить хороший урожай, в данном случае, томатов. Поближе к конкретике по своему опыту. Я считаю, что хорошими можно считать урожаи сортов томатов: среди раннеспелых –Ранний 83 – урожай с куста 4,6 кг, плоды округлоплоские, красного цвета, дружно созревают, плотные, выше среднего вкуса.
Сибирский скороспелый – плоды плоскоокруглые, красного цвета, но раннеспелые сорта по своим вкусовым качествам заметно уступают своим среднеспелым, а тем более, позднеспелым собратьям.
Отмечу также сорта с высокой урожайностью и отличными вкусовыми качествами. К таковым относятся – томат сорта Сладкий миллион с высокой завязываемостью плодов, урожайность 14 кг с 1 м2 огородной площади, период плодоношения 100-110 дней. Плоды округлые, окраска зрелого плода красная, масса плода 15-18 г, обладают высокими вкусовыми качествами. Этот сорт томата рекомендован для выращивания в отапливаемых и неотапливаемых теплицах.
Томаты сорта Золотое сердце. Не требуют формирования. Срок созревания 93-95 дней. Плод массой 90-100 г, высокого вкуса. Урожайность 7,3 кг с 1 м2.
Сорт Хурма – среднеранний. Плоды яркооранжевого цвета, массой до 200 г, мясистые, сладкие, урожайность 4-5 кг с куста.
Сорт универсального назначения Черный Принц. Плоды сверху черномалиновые, снизу – малиновые, плоскоокруглой формы, массой 250-300 г. Очень вкусные, сладкие, с повышенным содержанием сухих веществ. Урожайность 8 кг с куста (по данным Андрея Александровича Панина, овощеводалюбителя, Адыгея Краснодарского края).
А как же обстоят дела у нас в северных и северо¬западных регионах страны? Из нештамбовых детерминантных сортов отмечу сорт Грунтовый грибовский 1180, (ВННИССОК), раннеспелый, растения средней высоты, среднеоблиственные, листья зеленые, кисть простая, округлые, гладкие, интенсивно красные. Масса среднего плода 50-80 г. А в благоприятных условиях выращивания и 90-120 г. Главное еще то, что этот сорт холодостойкий. Завязывание плодов обильное, что обеспечивает устойчивую по годам высокую урожайность (2-5 кг на 1 м2 в разных районах, а под временными пленочными укрытиями до 10 кг на 1 м2). Вкус плодов отменный, они хорошо дозревают при хранении. Сорт устойчив к болезням. Поэтому, если вы хотите получить высокий урожай томатов на СевероЗападе, выращивайте этот сорт.
Продолжая разговор о сортах томатов с плодами хорошего вкуса, укажем еще на три сорта с этими показателями. Сорт Тамбовский урожайный. Растения высотой 45-55 см. Кисть простая; плоды округлые, гладкие, девятикамерные. Масса среднего плода 80-140 г. Вкус плодов хороший. Сорт раннеспелый, для нашей северной местности урожайный (4-6 кг/м2).
Сорт Талалихин 186 – раннеспелый. Растения среднеоблиственные, невысокие, кисть простая. Плоды плоскоокруглой формы, слаборебристые, у основания оранжево-красные, крупные (80-120 г) шести – десятикамерные, мясистые; вкусовые качества – выше среднего.
Далее – из штамбовых сортов Юрмалис – высокорослый, с крупными темнозелеными листьями. Кисть простая, плоды плоскоокруглые, красные, гладкие, крупные (100-200 г), семи – десятикамерные, мясистые, вкусные. Урожай 12-17 кг/м2. Замечательный сорт, постарайтесь приобрести и вырастить, не пожалеете!
И. Кривега
Газета «САДОВОД» №8, 2012г.