Шашлык в духовке
17-08-2026 11:54
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Шашлык в духовке на луковой подушке
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Шашлык в духовке на луковой подушке
Ингредиенты:
Мясо ( свинина ) — 1 кг , Лук репчатый — 2-4 шт.
Уксус — 3 ст. л. ( 2 для маринования лука, 1 для мяса )
Смесь перцев — 0,5 ч. л. , Сок лимона — 3 ст. л.
Сахар — 1 ст. л. ,Приправа для мяса — 2 ст. л.
Рукав для запекания
Приготовление:
Нарезать мясо небольшими кусочками. Добавить смесь перцев, приправу, 1 столовую ложку уксуса и лимонный сок.
Тщательно все перемешать и оставить мариноваться от 2 до 6 часов в холоде. Нарезать кольцами лук. Добавить
2 столовые ложки уксуса, 1 столовую ложку сахара и 4 столовых ложки воды. Оставить мариноваться на 1 час.
Приготовить рукав для запекания. Завязать с одной стороны. Выложить на дно маринованный лук. Сверху
выложить мясо. Завязать рукав с другой стороны и сделать 2-3 прокола вверху пакета. Поставить в разогретую
духовку до t 250° С на 50 минут. Через 50 минут достать лист и разрезать рукав для поджаривания мяса. При
необходимости, можно полить выделившимся соком. И снова поставить в духовку на 30 минут. Шашлык в духовке
на луковой подушке готов.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Шашлык в духовке | гала0557 - Дневник гала0557 |
Лента друзей гала0557
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»