Котлеты из цветной капусты
13-08-2016 18:32
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Четыре_глаза Оригинальное сообщение
Котлеты из цветной капусты
[700x350]
Котлеты из цветной капусты - отличная альтернатива надоевшему мясу и наскучившим тефтелям. Сочно и полезно - это блюдо наверняка станет регулярным гостем на вашем столе.
Ингредиенты:
2 маленькие или 1 средняя головка цветной капусты;
80 г твердого сыра;
3 ломтика батона;
100 л молока;
1 яйцо;
пучок зелени;
соль, перец по вкусу;
манная крупа для панировки;
растительное масло для жарки.
Приготовление:
Капусту отвариваем в слегка подсоленной воде около 3-5 минут.
Делим на соцветия, выкладывая их в чашу кухонного комбайна.
Добавляем нарезанный крупными кусками сыр, соль, перец, зелень. При желании можно добавить специи, которые нравятся лично вам.
Ломтики батона замачиваем в теплом молоке.
Хлеб отжимаем и выкладываем к капусте.
Измельчаем до той степени, которая нравится лично вам.
Формуем котлетки, панируем их в манной крупе (сухарях).
Обжариваем на разогретом растительном масле с двух сторон - до золотистой корочки.
Пока жарится вторая партия, первую неплохо выложить на бумажные салфетки.
В общем, все. Подаем. Со сметаной, свежими овощами, легким гарниром.
Приятного аппетита!
Из выпуска от 22-07-2016 рассылки Лучшие рецепты от кулинарного блога "Изюминка"
Из дневника
Четыре глаза
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Четыре_глаза Оригинальное сообщение
Котлеты из цветной капусты
[700x350] Котлеты из цветной капусты - отличная альтернатива надоевшему мясу и наскучившим тефтелям. Сочно и полезно - это блюдо наверняка станет регулярным гостем на вашем столе.
Ингредиенты:
2 маленькие или 1 средняя головка цветной капусты;
80 г твердого сыра;
3 ломтика батона;
100 л молока;
1 яйцо;
пучок зелени;
соль, перец по вкусу;
манная крупа для панировки;
растительное масло для жарки.
Приготовление:
Капусту отвариваем в слегка подсоленной воде около 3-5 минут.
Делим на соцветия, выкладывая их в чашу кухонного комбайна.
Добавляем нарезанный крупными кусками сыр, соль, перец, зелень. При желании можно добавить специи, которые нравятся лично вам.
Ломтики батона замачиваем в теплом молоке.
Хлеб отжимаем и выкладываем к капусте.
Измельчаем до той степени, которая нравится лично вам.
Формуем котлетки, панируем их в манной крупе (сухарях).
Обжариваем на разогретом растительном масле с двух сторон - до золотистой корочки.
Пока жарится вторая партия, первую неплохо выложить на бумажные салфетки.
В общем, все. Подаем. Со сметаной, свежими овощами, легким гарниром.
Приятного аппетита!
Из выпуска от 22-07-2016 рассылки Лучшие рецепты от кулинарного блога "Изюминка"
Из дневника
Четыре глаза
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Котлеты из цветной капусты | Полинка_МЛ - Дневник Полинка_МЛ |
Лента друзей Полинка_МЛ
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»