• Авторизация


Бисквитный рулет с кремом и вишнeвым джемом 23-04-2016 18:08 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Лейла_Хилинская Оригинальное сообщение

Бисквитный рулет с кремом и вишнeвым джемом

[500x375]Автор: Lana66

Ингредиенты для "Бисквитный рулет с кремом и вишнeвым джемом":
Яйцо куриное — 3 шт
Мука пшеничная — 100 г
Сахар-песок — 125 г
Крахмал — 25 г
Разрыхлитель теста (1\4 часть ч.л.)
Крем (из пакетика) — 1 пакет.
Молоко (холодное в крем) — 1 стак.
Пудра сахарная (по вкусу)
Джем вишневый (по вкусу)
Шоколад (для украшения) — 0,5 шт
Крошка шоколадная (для украшения)



[400x]Яйца разделить на белки и желтки.
Желтки растереть со 100 г сахара.














[400x]Белки взбить в пену, добавляя остаток сахара.















[400x]
Муку, крахмал и разрыхлитель просеять в чашку.
Ввести в желтки, попеременно, белки и мучную смесь.
Аккуратно размешать массу снизу вверх.










[400x]
На лист, устланный пекарской промасленной бумагой, вылить тесто и отправить в духовку - 200*С на 20 минут.

Готовый бисквит выложить на полотенце, заранее обсыпанное сахарной пудрой.
Снять бумагу и завернуть рулетом вместе с полотенцем. Дать немного остыть.
Чуть тeплым, намазать рулет джемом и кремом и снова скатать в рулет.
Верх посыпать сахарной пудрой и полить растопленным шоколадом, посыпать шоколадной крошкой.


[500x375]


















Источник ПОВАРЁНОК. РУ

[150x]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Бисквитный рулет с кремом и вишнeвым джемом | Полинка_МЛ - Дневник Полинка_МЛ | Лента друзей Полинка_МЛ / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»