ЛИМОННЫЙ КРЕМ для торта
Вкусная минутка
Заварной крем на лимонном соке. Яркий цвет и насыщенный лимонный вкус. Этот крем можно использовать не только для прослойки в торт, но и как начинку для булочек и пирожных.
Рецепт лимонного крема:
Лимон средний - 2 шт. (сока получается примерно 100 мл)
Яичный желток - 4 шт.
Сахар - 160 г
Масло сливочное - 60 г
Крахмал (я использовала кукурузный) - 2 ст.л