Укроп маринованный на зиму оригинальная заготовка, которая не только полезная, но и очень вкусная. Заготавливать укроп таким способом  удобно, он позволяет сохранить все полезные свойства, раскрыть весь аромат укропа, и сделать его более пикантным. Как мариновать укроп на зиму, узнаете из этого рецепта.

Ингредиенты:

• Укроп – 1 килограмм;

Маринад:

• Вода – 1 литр;
• соль- 2 столовые ложки;
• сахар – 2 столовые ложки;
• уксус – 1 стакан.

Пошаговый рецепт маринованного укропа на зиму

1. Зелень укропа промыть холодной водой и дать ей стечь.
2. Плотно уложить в подготовленные пол литровые банки.
3. Приготовить маринад для заливки банок с укропом, из воды, уксуса, соли и сахара, закипятить.
4. Наполненные укропом банки залить кипящим маринадом и стерилизовать в течении 25-30 минут, закатать.

Регулярное употребление укропа помогает снизить артериальное давление, улучшить сердечную деятельность, снизить риск возникновения инфаркта. Маринованный укроп на зиму обладает мочегонным и желчегонным средством.

Будьте здоровы и приятного Вам аппетита.