Когда готовишь очередное интересное блюдо, хочется удивить своих родных и знакомых чем-то вкусненьким и оригинальным. Буженина с хреном именно то, что вам необходимо. Ее пикантный, незабываемый вкус будет преследовать вас очень долго. Обязательно приготовьте, не пожалеете.

[700x]

Ингредиенты:

• Свинина — 1 килограмм;
• Экстрагон  -3-4 веточки;
• Хрен — 150 грамм;
• Соль,чёрный молотый перец — по вкусу;
• Растительное масло.

Пошаговый рецепт

1. Смешать соль с перцем.
2. Потерпеть хрен на мелкой терке.
3. В мясе делаем несколько неглубоких надрезов.
4. Натираем Солью с молодым перцем.
5. Обильно смазать натертым хреном.
6. Противень смазываем подсолнечным маслом,кладем на него подготовленное, натертое мясо.
7. Духовку разогреваем до 180 градусов, и отправляем туда противень каждые 15 минут поливать получившимся жиром. Выпекать до готовности.
8. Украсить веточками экстрагона за 10-12 минут до готовности мяса .

Подавать вкусно буженину с хреном можно с рисом, картофелем или овощным салатом.

Приятного аппетита!