Приготовить своим близким вкусное лакомство к чаю можно быстро и просто. Дети и взрослые обязательно оценят ваши старания, если вы испечете им слойки из готового слоеного теста с вишней или другой начинкой. С помощью этого простого рецепта вы научитесь делать вкусную и ароматную выпечку.
Для приготовления вам потребуется:
- упаковка замороженной вишни;
- две-три чайные ложки крахмала;
- упаковка слоеного теста;
- немного муки для присыпки;
- две-три столовые ложки сахара;
- бумага для выпечки;
- одно яйцо.
Интересный рецепт слоек с вишней
Из одной упаковки готового слоеного теста может получиться примерно двенадцать слоек. Перед приготовлением необходимо разморозить вишню. С нее нужно слить всю воду и хорошо ее пожать в руках. После этого смешиваем с ней сахар.
Перед тем, как готовить, нужно также правильно, согласно написанной на тесте инструкции, разморозить его. Пока проходит необходимое время, готовим поверхность для готовки. Для этого ее нужно посыпать мукой.
После этого вынимаем тесто из упаковки и слегка раскатываем его во все стороны с помощью скалки или ладоней.
Теперь стараемся нарезать наш лист теста на равные квадраты или прямоугольники. Сторона каждого из них по величине должна быть примерно десять сантиметров.
Моем куриное яйцо, вбиваем его в миску и слегка взбиваем.
Теперь нужно смазать куски теста слегка взбитым куриным яйцом. Можно это сделать с помощью пальцев или специального кулинарного веничка. Начинаем разогревать духовку до 200 градусов.
Затем на одну половинку квадрата нужно выложить немного вишни. Посыпать немного крахмалом. Закрыть второй половиной теста и слегка придавить края.
С помощью простой вилки можно по краю слойки с вишней сделать узор, который также дополнительно склеит края.
Застилаем противень бумагой для выпечки. Выкладываем наши слойки на него. Теперь смазываем их сверху взбитым яичком.
Ставим в предварительно разогретую духовку на двадцать пять минут.
Аппетитные слойки из готового слоеного теста с вишней нужно остудить, и можно угощать домашних.
Златослава Вавринюк
http://serpantins.ru/slojki-iz-gotovogo-sloenogo-testa-s-vishnej/