Его еще называют Турецкий пирог. Он получается очень нежным, воздушным и просто тает во рту.

1. Разделить яйца на желтки и белки. 

 

2. Добавить щепотку соли к белкам и взбить до пышности.

 

3. Взбить желтки, сахар, ванильный сахар и йогурт до однородного состояния. По желанию можно добавить цедру лимона. Пирог будет еще вкуснее.

 

4. Аккуратно вмешать взбитые белки. 

 

5. Выстелить пергаментом дно и бока формы. Чтобы пергамент лучше держался, можно смазать бока и дно растительным маслом.

 

6. Вылить тесто в форму. Выпекать 40-50 минут при температуре 170 °C.

 

7. Дать готовому пирогу остыть в форме. Потом достать из формы и посыпать сахарной пудрой. 

 

 

НАСЛАЖДАЙТЕСЬ  НЕЖНОСТЬЮ !!!

Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ