Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Нежный сырный пирог с луком и яйцами



Ароматная и вкусная домашняя выпечка для перекуса на природе всегда кстати! Предлагаю рецепт «Нежного сырного пирога с луком и яйцами».

яйцо куриное — 7 шт.
лук зеленый — 1 пуч.
мука пшеничная — 7 ст. л.
соль — 0,5 ч. л.
разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
сметана — 200 гр.
майонез — 1 ст. л.
масло сливочное — по вкусу
сыр полутвердый — 100 гр.

Сварите 4 яйца вкрутую, очистите и нарежьте. Сыр натрите на мелкой терке, зелёный лук измельчите и смешайте с яйцами.
Отдельно взбейте 3 сырых яйца. Добавьте сметану, майонез и соль. Тщательно перемешайте.
Добавьте просеянную муку с разрыхлителем. Перемешайте все венчиком. При необходимости добавьте еще немного муки, чтобы консистенция теста была как на оладьи.
Влейте в смазанную сливочным маслом форму половину теста. Сверху распределите начинку и влейте оставшееся тесто.
Выпекайте пирог в разогретой до t 180* С. духовке в течение 45 минут. Готовность проверьте спичкой или зубочисткой.

слова и фото автора

источник и пошаговые фото