Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

5 РЕЦЕПТОВ выпечки из Яблок:

Простой яблочный пирог, обалденный творожной-яблочный десерт, от которого точно никто не откажется, яблочные оладьи и яблочное печенье. И еще как заготовить яблоки на зиму...

 

--- 1 ---

Творожное-Яблочный десерт из лаваша

• Лаваш тонкий - 2 листа 30×50 см

• Творог - 700 г

• Яйца - 2 шт.

• Цедра одного лимона

• Сахар - 300 г (100 г - в творожную начинку и 200 г - в яблочную заливку)

• Корица - 1 ч.л.

• Масло сливочное - 100 г

• Мед - 1 ст.л.

• Яблоки - 3-4 шт.

 

--- 2 ---

Яблочный пирог из сухого теста

• Мука пшеничная — 1 стак.

• Крупа манная — 1 стак.

• Сахар — 1 стак.

• Сода — 1 ч. л.

• Корица (молотая) — 0,5 ч. л.

• Масло сливочное — 100 г

• Яблоко (среднего размера) — 5 шт

• Ванилин — 1 г

• Сахарная пудра (для присыпки) — по вкусу

 

--- 3 ---

Яблочная стружка на зиму

Мы любим яблочные пироги, поэтому такая заготовка всегда есть у меня в погребе)) Готовится очень просто. Зимой можно добавлять в начинку, а можно просто ложкой есть. Это вкусно!

 

• Яблоки - 2 кг

• Сахар - 6 ст.л.

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Яблоки очищая от кожицы и натираю на крупной терке.

Выкладываю подготовленную яблочную стружку в сухие чистые баночки. Сильно "утрамбовывать" не нужно.

 

В каждую баночку добавляю сахар. Примерно по 2 ст.л. Сахара можно и меньше добавить, если яблоки очень сладкие.

Прикрываю баночки крышками и ставлю в кастрюлю. На дно подкладываю полотенце. Заливаю теплой водой по "плечики" банок и довожу до кипения.

Стерилизую 20 минут. Литровые банки - минут 35. Затем баночки достаю аккуратно, закручиваю крышки и "укутываю" теплым одеялом. Оставляю так до полного остывания.

На 3 таких баночки у меня уходит примерно 2 кг яблок. Такую стружку зимой использую в начинки для пирогов и пирожков. Очень вкусно и просто так, ложкой из банки!

Храню баночки в прохладном месте. Просто в шкафу, к сожалению, стоять не хотят...

 

--- 4 ---

Печенье с яблоками

Очень нежное, ароматное и очень вкусное! Рецепт проще простого! Полчаса - и можно пить чай! 

 

• Яблоки - 2 шт.

• Мука - 350 г

• Яйца - 3 шт.

• Сахар - 4 ст.л

• Сливочное масло - 150 г

• Корица - 0,5 ч.л.

• Разрыхлитель - 1 пак. (10 г)

• Ванилин - 1 пак.

 

--- 5 ---

Яблочные оладьи

Невероятная вкуснятина! Простой рецепт - без кефира и молока. Попробуйте один раз и вы будете готовить их постоянно! Кисло-сладкие, ароматные и очень вкусные!

 

• Яблоки (желательно кислые) - 4 шт.

• Яйцо - 1 шт.

• Соль - щепотка

• Сахар - 2 ст.л. (без горки)

• Мука - 0,5 стакана

 

 

 

ПРИЯТНОГО  АППЕТИТА !!!

Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ