Запеканка из семги, цветной капусты и брокколи
25-08-2023 13:49
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Запеканка из семги, цветной капусты и брокколи
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Запеканка из семги, цветной капусты и брокколи
Ингредиенты:
цветная капуста - 300 г
сушеный базилик - 1 ч. л.
сливки - 100 мл
сливочное масло - по вкусу
соль, свежемолотый черный перец - по вкусу
яйца - 4 шт.
брокколи - 300 г
сыр пармезан - 100 г
филе семги - 500 г
Приготовление:
Разогреть духовку до температуры 200 °C. Форму для запекания с высокими бортиками смазать сливочным
маслом. В большой кастрюле вскипятить воду, посолить и отварить брокколи и цветную капусту в течение
2-3 минут до полуготовности. Затем откинуть овощи на дуршлаг. Филе семги нарезать кусочками толщиной
1,5-2 см. Приготовить соус: в глубокой миске соединить яйца, сливки, пармезан. Хорошо взбить смесь венчиком
или вилкой. Посолить, поперчить и добавить базилик, перемешать. Выложить отваренную капусту и нарезанную
рыбу в подготовленную форму. Залить овощи соусом. Выпекать в духовке в течение 20-30 минут - верх должен
зарумяниться. Подавать запеканку горячей.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Запеканка из семги, цветной капусты и брокколи | galina-pu - Дневник galina-pu |
Лента друзей galina-pu
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»