Блюдо с оригинальным названием и особенным вкусом — это всё о необычном салате «Изумрудная россыпь». Готовится он очень быстро. Вам понадобится всего 20 минут на воплощение вкусной идеи в жизнь.

[800x]

 

Еще одно преимущество этого салата в том, что он очень красиво выглядит как большом блюде, так и в порционной салатнице. В этом вы можете убедиться сами, просто взглянув на фото. Что тут говорить, нужно пробовать. С этим салатом праздник пройдет на ура!

 

 

Ингредиенты:

 

• Куриное филе — 400 г
• Лук — 1 шт.
• Киви — 4 шт.
• Консервированные ананасы — 200 г
• Твердый сыр — 100 г
• Майонез — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Яйцо — 2 шт.

 

 

Приготовление:

 

1. Отварите куриное мясо и нарежьте кубиками.
2. Нарежьте лук. Залейте его кипятком на 2 минуты. Отбросьте лук на сито. Промойте холодной водой.
3. Натрите сыр на терке.
4. Вареные яйца натрите на крупной терке.
5. Нарежьте кубиками киви и ананасы.
6. Выложите салат слоями в таком порядке куриное мясо, лук, сыр, яйца, ананас и сверху киви. Каждый слой смажьте майонезом либо йогуртом с чесноком и горчицей.

 

Яркий и приятный на вкус салат идеально сочетается с белым вином и шампанским. В общем, это идеальный, не приевшийся салат, который хорошо приготовить к новогоднему застолью!