Блинный пирог с курицей и грибами
25-12-2016 14:01
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения VIPs Оригинальное сообщение
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения VIPs Оригинальное сообщение
Для его приготовления нам понадобится: 12 тоненьких блинов по рецепту, который вы любите и блинчики должны быть приблизительно такого же размера, как и форма в которой они будут запекаться.
Для начинки возьмем:
- 1 куриная грудка (вареная по особому рецепту или жареная)
- майонез или еще лучше сметана
- Тертый твердый сыр ( около 150-200 г)
- Грибы (это могут быть и шампиньоны и лисички и даже вешенка)
- 1 репчатый лук
- масло для жарки
Выпекаем блины.
Приготавливаем форму для запекания — обильно смазываем ее сливочным маслом. Затем готовим две начинки: 1 начинка это курица отварная — мелко режем и смешиваем со сметаной, солью, перцем. Можно добавить немного майонеза. 2 начинка — грибы жаренные с луком. После приготовления начинок собираем пирог. В форму выкладываем первый блин на дно. Затем 3 блина выкладываем так, чтобы края свисали с бортов формы. Затем начинаем выкладывает слоями первую начинку с курицей, присыпаем ее тертым сыром. Затем укладываем еще один блин и сверху — начинку с грибами и вновь присыпаем тертым сыром. Так делаем несколько раз — получится 5-6 слоев. Края блинов которые свешиваются надо поднять и закрыть ими пирог.Сверху положить несколько кусочков сливочного масла и немного сметаны. Запекаем в горячей духовке около 20 минут, до тех пор пока сыр не расплавится. Затем накрываем форму с пирогом тарелкой и аккуратно, но быстро переворачиваем пирог на нее. Пирог с курицей и грибами сразу подаем на стол.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Блинный пирог с курицей и грибами | olgaleta - Дневник olgaleta |
Лента друзей olgaleta
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»