Ингредиенты: -Маргарин-250 гр -Яйцо-3 шт -Сахар-100-150 гр -сметана-400 гр -Мука-4 ст (стакан-200 мл) -Рыхлитель- 1 ст.л Начинка: -Творог-500 гр -яйцо-2 шт -Сахар-100-150 гр -Пудинг ванильный-1 пач -Ванильный сахар-1 шт Сахар взбить с яйцами в пышную массу Растопить маргарин и добавить его в яичную массу(маргарин должен быть комнатной температуры).Еще раз взбить миксером. Добавить муку с рыхлителем.Перемешать. Затем сметану.Сметану добавляйте порциями,что бы тесто не было тугое и не липло к рукам. Пока тесто отдыхает,приготовьте начинку. Все продукты хорошо перемешать. Тесто раскатать,вырезать кружки( внучке это делать понравилось).Положить на одну сторону начинку,другой стороной теста накрыть . Сверху смазать яйцом и выпекать при 180* минут 17-20.
[604x453]