1 пачка сухих дрожжей
1ч.л.соли, 2 ст.л.сахара, 1 яйцо,250 мл тёплого молока, 6 ст.л. оливкового масла,500 гр. муки.
Всё замешивала в ХП. Тесто должно отставать от стенок. Потом дать ему ещё постоять минут 30, чтоб поднялось.
Потом разделила тесто на 2 части. Для пирожков была начинка тушённая капуста с иичками, для рулета---кабак с сахаром и изюмом. Когда сформированы пирижки и рулет, сверху смазываем иичком со сметаной. Ставим в разогретую духовку t180 С, на 30 мин. Вернее надо следить, чтоб не стало чёрным
[505x456]