Ответ на комментарий vit4109 #
Вит, именно эти папоротники несъедобные. Орляки еще не начали расти. И я не очень уверена, что не перепутаю орляк с чем-то другим. Не рискую здоровьем.
Мы на Сахалине собирали два вида папоротника. Один был волосатый, другой лысый и рос не кучкой а один. Не помню , как они назывались, но вроде как , даже съедобные сорта надо перед готовкой вымачивать.
Сейчас нам бабушка с Сахалина присылает сушеный - вымачиваем, тушим, очень вкусно :))))