Семена моркови прорастают при  3-4 градусах тепла, а всходы выдерживают -3..-4. Семена прорастают медленно. 10-15 дней после посева - норма. При недостатке воды и бедной почве это может быть и май ))).... 
Требовательна к воде. Но и при избытке может плохо расти. Нуждается в свете. Малейшая тень - уменьшает размер корнеплода. Почва должна быть рыхлой. Нельзя под морковь вносит свежий навоз, т. к. он снижает качество моркови.

Вообще, хочу рискнуть посадить пророщенные семена, хотя бы немного. Т к может они взойдут пораньше и проще будет это полоть))