• Авторизация
Дневник portland Лента друзей - Дневник - Полная версия


Сливочное мороженое 12-10-2014 14:16 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Милый_Котёночек Оригинальное сообщение

Сливочное мороженое

[450x300]
  • Молоко 250 мл.
  • Сливки 500 мл.
  • Сахар 200 гр.
  • Ванильный сахар
  • Желток 3 шт.
    • Инструкция:

    Ванильный сахар смешать с молоком. Поставить на плиту и довести до кипения. Снять с плиты и дать настояться 30 минут, затем процедить через марлю. Желтки отделить от белка и растереть с сахаром, добавляя молоко перемешанное с ванилью. Нагреть на плите до загустения, процедить через марлю и охладить. Взбить холодные сливки, смешать их с охлажденной смесью. Поместить всё в специальную мороженицу и затем в морозильник, перемешивая, по мере

    замораживания.

    Источник

    вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


    Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

    Дневник Сливочное мороженое | portland - Дневник portland | Лента друзей portland / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»