Врачи давно советуют отказаться от сахара. Мед, например, гораздо полезнее. Хотя бы потому, что в сахаре пользы нет вообще — ну просто ноль!
От сахара растет попа и «плывут» бедра, портятся зубы и даже мозг работает хуже. А вот настоящий мед — он не только вкусный, но и полезный.
Ирина Морозова Врач-терапевт
«Бесспорно, мед полезен, но в меру. И если вы собрались есть мед каждый день, то пусть его количество не превышает 60−100 граммов в сутки. В народной медицине мед привычно считать „другом желудка“. При язвенной болезни, например, раньше рекомендовали принимать 30 граммов меда утром, 40 граммов — днем и 30 граммов — вечером за 1,5−2 часа до еды или через 3 часа после еды в растворе теплой воды».
Чем полезен мед
1. Улучшает пищеварение и восстанавливает естественную микрофлору организма.
2. Благотворно влияет на работу сердца и нервную систему благодаря мягкому успокаивающему действию.
3. Ускоряет заживление ран — мед обладает регенерирующими и антибактериальными, противогрибковыми свойствами.
4. Мед полезен для здоровья глаз — в нем содержится много витамина А.
5. Укрепляет иммунитет — витамин С и антиоксиданты стимулируют иммунную систему, а в целом мед обладает противовирусными свойствами.
6. Мед нормализует уровень железа в крови и полезен при анемии.
8. Избавляет от хандры: мед — это неплохой антидепрессант.
7. Полезен для мозга:
«Если вы голодны с утра, то лучше съесть немного меда. С 7 до 9 часов важнее всего настроить на работу мозг. А мед заряжает мозг энергией», — объясняют эксперты.
5 редких полезных сортов меда
Осторожно!
Мед причисляют к списку самых аллергенных продуктов. Поэтому будьте осторожны с этой сладостью.
Помните, что детям меньше трех лет мед вообще нельзя.
А добавлять мед в чай или заменять им сахар в выпечке вообще бессмысленно: термообработка убивает все его полезные свойства.