Спагетти с фаршем и томатной пастой можно приготовить весьма необычным способом, который понравится всем любителям ярких и сытных блюд. Тебе понадобятся самые простые ингредиенты, которые используются для пасты.
[показать]Этот рецепт чудесно подходит для обеда или ужина. Если тебе наскучили обычные макароны, самое время попробовать оригинальный гарнир!ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПАСТЫ
- 1 упаковка спагетти в расчете на 4 порции
- 1/4 ст. оливкового масла
- 1 ч. л. измельченного чеснока
- 2 ст. томатного соуса
- 2 ст. помидоров, перемолотых с базиликом
- 1 ч. л. соли
- 1 ч. л. сушеного орегано
- щепотка красного перца
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ФАРША
- 1 кг говяжьего фарша
- половинка луковицы
- 1 ст. л. рубленой петрушки
- 1 ч. л. измельченного чеснока
- 2 яйца
- 1 ч. л. соли
- 0,5 ст. панировочных сухарей
- 1/4 ст. тертого твердого сыра
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Приготовь спагетти как обычно. Также приготовь соус, смешав все необходимые ингредиенты в кастрюле на огне: 1/4 ст. оливкового масла, 1 ст. томатного соуса, 1 ст. помидоров, перемолотых с базиликом, соль, орегано, красный перец и чеснок.
2. Стакан готового томатного соуса добавь в спагетти. Добавь к фаршу нарезанный сырой лук, рубленую петрушку, яйца, чеснок, тертый твердый сыр и соль.
3. Помести спагетти внутрь фарша, сформируй шар. Запекай его при температуре 180 градусов около часа. Готовое блюдо полей соусом и укрась мелко тертым пармезаном.
В этом видео ты сможешь понаблюдать за процессом приготовления домашних спагетти… Результат приводит в восторг! Мне очень нравится подавать это блюдо с зелеными свежими салатами.
Источник