Это цитата сообщения
Galche Оригинальное сообщениеЛимонный пирог
Лимонный пирог
Вкусный и ароматный пирог можно приготовить очень легко. Все продукты обычные, только немного времени для приготовления и вы будете наслаждаться чудесным десертом с лимонным вкусом. Сохраняйте рецепт и готовьте в свое удовольствие.

Ингредиенты:
Для теста:
- мука - 300 г
- сахар - 100 г
- сметана - 200 г
- сливочное масло - 200 г
- разрыхлитель - 2 ч.л.
Для начинки:
- лимон - 1 шт.
- сахар - 200 г
- кукурузный крахмал - 2 ст.л.
Приготовление:
В просеянную муку добавить сахар и разрыхлитель. Холодное масло нарезать кубиками и смешать с мукой.
Добавить сметану и замесить тесто. Если тесто липнет к рукам, добавить еще немного муки.
Приготовить начинку: лимон помыть, разрезать на куски и измельчить в блендере вместе с сахаром и крахмалом.
От теста отделить треть. Большую половину распределить по смазанной маслом форме, формируя бортики.
Выложить на тесто начинку. Накрыть другой половиной теста, защипывая края. Сделать проколы вилкой и выпекать 30 минут при 180С.
Когда пирог остынет, посыпать его сахарной пудрой, нарезать на порции и подать на стол.
Приятного аппетита!

Серия сообщений "пироги сладкие (часть 3)":
Часть 1 - Пирог "Вася" - легко и быстро:)
Часть 2 - Шоколадный пирог с яблоками
...
Часть 48 - Пирог "Королевская ватрушка" - вкусный и ароматный
Часть 49 - Абрикосовый пирог с творогом - нежный и ароматный
Часть 50 - Лимонный пирог