Предлагаем вашему вниманию очень простой рецепт вкусных летних блинчиков.
Ингредиенты:
кабачок 450 гр,
кефир 300 гр,
мука 350 гр,
яйцо 4 шт,
масло подсолнечное 1 ст.л,
соль 1 ч.л,
петрушка,
масло сливочное для смазки.
Способ приготовления:
кабачки натереть на мелкой тёрке и отжать сок. Добавить взбитые яйца, соль, кефир и порубленную петрушку. Всё перемешать. Добавляем постепенно муку, замешиваем негустое тесто. Добавляем подсолнечное масло. Перемешиваем и даём постоять минут 20.
кабачки натереть на мелкой тёрке и отжать сок. Добавить взбитые яйца, соль, кефир и порубленную петрушку. Всё перемешать. Добавляем постепенно муку, замешиваем негустое тесто. Добавляем подсолнечное масло. Перемешиваем и даём постоять минут 20.
Горячую сковороду смазываем подсолнечным маслом. Формируем блинчик и жарим с обеих сторон до золотистого цвета. Готовый блинчик смазываем сливочным маслом.
Еда и рецепты