Хлеб на кефире. Самый вкусный и пышный.
Ингредиенты:
80 гр. тёплого молока
3 гр. сухих дрожжей
300 гр. муки
5 гр.( 1 ч. л. ) соли
30 гр. сахара
1 среднее яйцо
100 мл. кефира или сливок.
Диаметр формы - 20 см.
Выпекать в предварительно разогретой до 170 градусов духовке, 17 - 20 минут.
После выпечки накрыть полотенцем на 10 минут.