Рецепт:
Тесто
Мука 350 гр
Соль 0,5 ч. л
Сливочное масло 100 гр
разрыхлитель 0,5 ч. л
1 яйцо
200 мл сметаны или кефира (не жидкий )
Начинка
мясо 200 гр
тыква 250 гр
лук 180 гр
картошка 200-250 гр
перец, кориандр по вкусу
растительное масло 2 ст. л
соль по вкусу
смазать яйцом посыпать кунжутом