Несладкие оладушки с зеленым луком очень просты в приготовлении,
по вкусу напоминают пирожки, но, конечно, не отнимут так много времени.
Получаются мягкими и пышными.

Ингредиенты

• Яйцо - 2 шт.
• Сметана - 50 г
• Мука - 2-3 ст.л.
• Разрыхлитель - 1/4 ч.л.
• Лук - 2-3 перышка
• Соль - по вкусу

Способ приготовления

1. Разбейте в миску 2 яйца.
2. Добавьте сметану и муку.
3. Мелко нарежьте зеленый лук и хорошо перемешайте.
4. Добавьте соль и разрыхлитель.
5. На сковороде разогрейте масло и ложкой выложите оладьи.
6. Жарьте с двух сторон до золотистой корочки.
7. Выложить на блюдо и немного остудить.
8. Для соуса к оладьям смешайте сметану, мелко нашинкованный укроп и 1 щепотку соли.
   
   Источник