Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение
Котлеты из гречки - простой, но очень вкусный рецепт, который отлично разнообразит меню
Котлеты из гречки - простой, но очень вкусный рецепт,
который отлично разнообразит меню.
Ингредиенты:
гречка - 100 гр
плавленый сыр - 3 слайса
желток - 2 шт
панировочные сухари - 60 гр
лук - 1 шт
морковь - 1 шт
чеснок - 1 зубчик
прованские травы - 1 ч.л.
соль - 1/2 ч.л
перец черный молотый - 1/4 ч.л
растительное масло
Пошаговый рецепт приготовления
1. Натрите морковь, лук и чеснок на мелкой терке
2. К овощам добавьте заранее отваренную гречку
3. Добавьте желтки, соль, прованские травы и перец
4. Перемешайте
5. Добавьте 1/2 панировочных сухарей, перемешайте и оставьте на 10-15 минут
6. Каждый слайс сыра разрежьте пополам
7. Сделайте лепешку
8. На середину выложите сыр и сформируйте котлету
9. Обваляйте в панировочных сухарях
10. Обжаривайте на разогретом растительном до золотистой корочки
с каждой стороны
Приятного аппетита!