
Таким образом мы в нашей семье засаливаем подчеревок,
Рецепт:
Подчерёвок 1 кг
Соль 70-100 гр ( как кому нравится)
Перец
Паприка
Базилик
Кориандр
Мускатный орех
Чабер
Душица
Тмин
Чеснок
Лаврушка
( можно использовать только:
перец черный и красный , чеснок , лавровый лист)
