Зайдя в наши магазины, всё чаще встречаешь творожный продукт на прилавках. Нет ничего проще и лучше домашнего творога. Приготовить его очень легко, да и ингредиентов минимум.

Нам потребуются такие ингредиенты:

- Пастеризованное молоко — 1,5 л

- Кефир — 250 мл

Приготовление с shr.name/MJ0tl:

На медленном огне нагреть молоко до 90ºC, влить кефир.

Как только начнет отделяться сыворотка — снять с огня. Охладить до комнатной температуры.

Откинуть на сито, застеленное марлей, и оставить стекать.

Готовый творог можно хранить в холодильнике несколько дней.

находки от Шрека Лесного