Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
МАКАРОНЫ С ПОДЛИВОЙ ВКУСНЕЕ
Конечно же, макароны с подливой вкуснее! У кого то они даже идут каждый день, поэтому пусть каждый день у Вас будут макароны с разными подливами. Отличная подборка рецептов - сохраняйте в свои кулинарные закладки. Здесь есть что выбрать!
СЛИВОЧНАЯ ПОДЛИВА С ПОМИДОРАМИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
несколько зубчиков чеснока,
пара луковиц,
стакан жирных сливок или сметаны,
полкило помидоров,
базилик,
оливковое масло,
ложка сливочного масла,
соль,
перец,
немного сушеной мелиссы,
ложка сахара.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Нарежьте пластинками чеснок, обжарьте его в оливковом масле. Когда чеснок станет золотистым, удалите его из масла и положите туда нарезанный лук. Обжарьте его до готовности, добавьте измельченные помидоры, с которых снята кожица, соль, перец, базилик (мелко нарезанный или сушеный), ложку сливочного масла. Когда большая часть жидкости выпарится, добавьте сливки или сметану, доведите до кипения, бросьте туда щепотку мелиссы, добавляйте к макаронам или потушите макароны в соусе.