Настроение сейчас - романтическое
Такие, в белых и крепких панцирях, я ела впервые,
компании мне не нашлось... увы
Ира не любит морепродуктов...и рыбу сама не очень, только за компанию и , что называется. "от ума"... Она купила их для меня... а вина мы не купили, так что я нарушила средиземноморсие традиции, ела мидии в одиночку и ....запивала их чаем :)
А настоящие океанские устрицы мне пришлось отведать впервые во Флориде, США, под Джексонвиллем, с друзьями-американцами...
Брат моего друга то ли купил их у моряков, то ли, правда, наловил сам, как утверждал, и привёз, свежайшие, на колотом льду, в пластиковой коробке - термосе, размером с картофельный ящик. Тогда мы полакомились вволю... Сидели на просторной веранде и наслаждались. У друга был специальный нож для вскрытия устриц. А тех, которые так и не поддались ножу, мы просто клали потом на гриль ...не пройдёт и минуты...крэкс! Было приятное розовое вино.
Ах, как здорово такое вспоминать!
