|
 [50x]
Молоко укрепляет кости и зубную эмаль, повышает активность головного мозга. В нем содержатся все вещества, необходимые для развития и роста организма. Молочный жир является основой для синтеза синовиальной жидкости, обеспечивающей нормальную смазку суставных поверхностей. В древних йогических писаниях указывается, что мудрецы питались только молоком.
Лучше употреблять свежее молоко из надежного источника. Длительное кипячение молока (более 15 минут) приводит к структурному изменению ценных белков молока в худшую сторону (с точки зрения питательной ценности). Поэтому, если вы кипятите молоко, то снимайте его сразу после закипания.
Молоко, для того чтобы быть усвоенным, должно употребляться отдельно от другой пищи, либо совместно с рисом, пшеницей, изюмом, финиками, бананами.
Гораздо лучше усваивается горячее молоко с такими пряностями, как имбирь, куркума, кардамон, корица, мускатный орех, шафран.
Горячее молоко с топленым маслом и медом позволяет успешно справляться с простудными заболеваниями, болезнями суставов (артритами, артрозами и т. д.), а также с проблемами нервной системы.
Молоко с имбирем повышает иммунитет и улучшает работу практически всех органов тела за счет усиления циркуляции крови. Такое молоко лучше употреблять утром.
Горячее лечебное молоко с куркумой желательно пить на ночь, оно улучшает сон, психику и состояние кожи.
Молоко с кардамоном полезно для сердца и нервной системы, за счет молока целебные качества кардамона усиливаются примерно в 10 раз.
Молоко с мускатным орехом позволяет остановить слишком неспокойный ум, восстанавливает сон, дает ясность мыслям, усиливает потенцию.
Молоко с корицей помогает укрепить сердце, очистить кровь и наладить работу мочевыводящих путей.
Молоко с бадьяном - великолепное средство для снятия хронической усталости, борьбы с депрессией.
Молоко с шафраном - одно из лучших средств омоложения для любой женщины, благоприятно влияет на психическое состояние и детородную функцию.
Молоко лучше употреблять утром, с 6 до 9, или вечером, с 18 до 21 часа, горячим или парным как отдельный прием пищи или с сочетающимися продуктами.
Нельзя пить холодное молоко! Попадая в желудок, холодное молоко требует огромного количество энергии для переваривания. Под воздействием кислот, содержащихся в желудочном соке, оно быстро створаживается.
Отделившаяся сыворотка всасывается в кровь, а холодный сгусток творога долго остается в желудке, создавая проблемы для желудочно-кишечного тракта. Холодное молоко после еды может вызвать диарею, поскольку несовместимо почти со всеми продуктами и очень замедляет процессы пищеварения.
Холодное молоко может вызвать ангину. Содержащийся в нем жир имеет высокую теплоемкость и охлаждает горло сильнее, чем прохладительные напитки.
Молоко противопоказано людям с непереносимостью лактозы и казеина. Кроме того, молоко может вызвать сильнейшие аллергические реакции: зуд, сыпь, отек гортани, тошноту, вздутие живота и рвоту. При выявлении подобных проявлений употребление молока необходимо прекратить. |
|