• Авторизация


Без заголовка 07-08-2019 08:03 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Светлана_Ч Оригинальное сообщение

* Торт Птичье молоко *

Торт Птичье молоко

povar-1.2 (180x300, 57Kb)Торт Птичье молоко Кулинарные приключения



Бисквит:
- желтки от куриных яиц 4 шт.;
- мука 100 гр.;
- сахар 60 гр.;
- сливочное масло 60 гр.;
- разрыхлитель теста 0,5 ч.л.

Суфле:
- белки от куриных яиц 4 шт.;
- желатин 8-10 гр.;
- сахар 4 ст.л.;
- сливочное масло 150 гр.;
- сгущенное молоко 250 гр.;
- щепотка лимонной кислоты;
- вода для желатина 50 мл.

Глазурь:
- сахар 3 ст.л.;
- какао порошок 3 ст.л.;
- молоко 8 ст.л.;
- сливочное масло 50 гр.
Более подробный рецепт глазури https://www.youtube.com/watch?v=BsFVe...

Диаметр торта 18 см.
Высота торта 6-7 см.

Торт Птичье молоко - YouTube

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Марина_Томашайтите - Дневник Марина Томашайтите | Лента друзей Марина_Томашайтите / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»